- Chuẩn bị công việc trước ca làm việc
- Phân công nhân viên chuẩn bị dụng cụ, vật dụng, trang thiết bị; setup và vệ sinh khu vực phục vụ
- Phối hợp với các nhân viên và bộ phận liên quan để hoàn tất công tác chuẩn bị
- Kiểm tra toàn bộ quy trình trước giờ đón khách và trong quá trình phục vụ
- Quản lý, giám sát, hướng dẫn và chỉ đạo nhân viên tại khu vực phụ trách
- Phân công, bố trí nhân viên phục vụ theo đúng quy định và tình hình vận hành
- Điều phối nhân sự hỗ trợ các khu vực, bộ phận khác khi có yêu cầu
- Chăm sóc và phục vụ, đảm bảo sự hài lòng từ khách hàng, giải quyết phàn nàn và báo cáo trực tiếp cấp trên để giải quyết kịp thời
- Quản lý tài sản, máy móc, thiết bị và dụng cụ thuộc khu vực phụ trách
- Theo dõi, kiểm tra việc sử dụng trang thiết bị trong ca làm việc
- Báo cáo kịp thời các sự cố, hư hỏng cho cấp trên và bộ phận bảo trì
- Tổ chức công việc kết thúc ca; phân công nhân viên thu dọn, vệ sinh theo Check-list công việc vận hành của hoạt động bộ phận
- Kiểm tra toàn bộ công việc kết thúc ca và thực hiện bàn giao ca
- Báo cáo sự vụ và họp rút kinh nghiệm cuối ca
- Báo cáo công việc hàng ngày cho cấp trên vào cuối mỗi ca

- Giao tiếp tiếng Anh thành thạo.
- Có kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong nhà hàng, khách sạn, resort hoặc sân golf
- Trung thực, chăm chỉ, có trách nhiệm và chịu được áp lực công việc
- Có kỹ năng quản lý đội nhóm và tác phong làm việc chuyên nghiệp